Räucherei & Verkauf

RÄUCHEREI – BESICHTIGUNG MIT VERKOSTUNG

Begrüßung bei einem Glas Winzersekt und einem interessanten Film über die Aufzucht des Lachses und die liebevolle Verarbeitung.

Erklärung der Veredelung mit Urmeersalz und biologischen Zutaten, sowie des Räucherns nach alter Gailtaler Tradition vor Ort in der Räucherei.

Als krönenden Abschluss gibt’s eine Verkostung der delikaten Schmankerln rund um den Lachs mit einem Glas „Lachswein 2021“ und gemütlichem, kulinarischem Philosophieren.

Auf Voranmeldung ab 8 Personen.  Kosten pro Person € 22,-