Bachmann’s Lachs
„Das Original“
Statements
Juan Amador – Restaurant Amador
„Peter´s Lachs- Der JOSELITO unter den Räucherlachsen!“
Eckhart Witzigmann – Koch des Jahrhunderts
„Herzlichen Dank für diese Köstlichkeit. Jetzt kann das Fest beginnen!“
Stefan Resch – Küchendirektor Park Hyatt Vienna
Peters Räucherlachs „Das ist pure Liebe die man schmecken kann. Für mich gibt es da keinen Besseren!“
„Foodhunter“ Dirk Vangerow
„Peter Bachmann, der Paganini der Lachsaiten. Einfach virtuos…!“
Liesl Wagner Bacher – Landhaus Bacher
„Gratuliere zu dieser Qualität, da werde ich auch wieder zum Lachsesser!“
Christian Domschitz – Restaurant Vestibül, Wien
„Für den besten Räucherfisch „Flüsterer“ und Freund Peter!“
Bachmann’s Highlights
Anreise & Kontakt
Lachs & Gourmet GmbH
Obervellach 33, A-9620 Hermagor