Bachmann’s Lachs
„Das Original“
Statements
Christian Domschitz – Restaurant Vestibül, Wien
„Für den besten Räucherfisch „Flüsterer“ und Freund Peter!“
Juan Amador – Restaurant Amador
„Peter´s Lachs- Der JOSELITO unter den Räucherlachsen!“
„Foodhunter“ Dirk Vangerow
„Peter Bachmann, der Paganini der Lachsaiten. Einfach virtuos…!“
Eckhart Witzigmann – Koch des Jahrhunderts
„Herzlichen Dank für diese Köstlichkeit. Jetzt kann das Fest beginnen!“
Liesl Wagner Bacher – Landhaus Bacher
„Gratuliere zu dieser Qualität, da werde ich auch wieder zum Lachsesser!“
Stefan Resch – Küchendirektor Park Hyatt Vienna
Peters Räucherlachs „Das ist pure Liebe die man schmecken kann. Für mich gibt es da keinen Besseren!“
Bachmann’s Highlights
Anreise & Kontakt
Lachs & Gourmet GmbH
Obervellach 33, A-9620 Hermagor