Juan Amador ★★★ – Restaurant Amador, Wien
„Peter´s Lachs- Der JOSELITO unter den Räucherlachsen!“ https://www.restaurant-amador.com/
„Peter´s Lachs- Der JOSELITO unter den Räucherlachsen!“ https://www.restaurant-amador.com/
„Gratuliere zu dieser Qualität, da werde ich auch wieder zum Lachsesser!“ https://www.landhaus-bacher.at/
„Peter Bachmann, der Paganini der Lachsaiten. Einfach virtuos…!“ https://www.foodhunter.de/
„Herzlichen Dank für diese Köstlichkeit. Jetzt kann das Fest beginnen!“ https://www.eckart-witzigmann.de/
„Für den besten Räucherfisch „Flüsterer“ und Freund Peter!“ https://www.vestibuel.at/
Peters Räucherlachs „Das ist pure Liebe die man schmecken kann. Für mich gibt es da keinen Besseren!“ https://www.hyatt.com/de-DE/hotel/austria/park-hyatt-vienna/vieph